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2020年01月24日 10:19:46 来源:天天炸金花作弊器 编辑:广东11选5投注

除夕夜、团圆夜,为让在台过年的新住民解乡愁,内政部长徐国勇化身总铺师「阿勇师」,在来自缅甸的新住民张丽英协助下,挑战制作缅甸平民美食凉面和凉拌茶叶。徐国勇说,小时候家里卖台湾小吃,所以对他来说,料理平民美食,一点都不难。他笑称,现在当部长比较忙,在家做菜的机会不多,「顶多煎煎荷包蛋吧」。不过,「阿勇师」仍展现切菜功力,示范如何一面侧过头接受访谈,一面切小黄瓜。尽管如此,面对相对陌生的缅甸料理,「阿勇师」仍需经曾任空姐的新住民、来自缅甸的张丽英手把手带领,制作凉面和凉拌茶叶。张丽英说明,制作凉拌茶叶需使用经醃渍半个月的茶叶,再随个人口味加入蕃茄、缅甸虾米、综合豆(含豌豆、黄豆、花生等)、白芝麻、辣椒、大蒜,最后滴几滴柠檬汁,用手拌几下,就是一道美味开胃菜。▲内政部长徐国勇化身总铺师「阿勇师」,挑战制作缅甸平民美食。(图/中央社)至于缅甸凉面,则分成凉拌「油面加米粉」组合,以及凉拌米苔目;其中,米苔目一般会佐鸡肉咖哩,而「油面加米粉」组合则会搭配高丽菜丝、洋葱丝、豆芽菜、小黄瓜切片、马铃薯片和香菜等佐菜,佐料则包括捣成粉状的缅甸虾米、豌豆粉、油葱酥及其浸泡油脂、鱼露和罗望子酱汁,用手充分搅拌后,就是一道口味酸辣的平民美食。料理使用的油葱酥和罗望子酱汁都是张丽英亲自制作,她尤其对需经数小时熬煮的罗望子酱汁十分自豪。徐国勇说,罗望子汁对凉面有画龙点睛之效,是张丽英的秘密武器,「她不教我,我(料理缅甸凉面)就没辄了。」徐国勇强调,新住民已是台湾社会的中坚力量,也各自将原乡文化融入台湾文化,让台湾更多元;政府除了协助新住民家庭融入台湾,也鼓励新住民第2代回到原乡,认识当地文化和社会,更期待他们有母语能力。张丽英说,缅甸的新年在4月,也就是台湾俗称的「泼水节」,最具代表性的年节食物则是洒了椰子粉的水煮汤圆,缅甸人看着煮熟后浮在水面的汤圆,总是期待「好运浮上来」。她还说:「台湾过年吃得比较丰盛,但缅甸过年比较好玩。」

武汉肺炎台中传5例疑似通报 全数排除

除夕为新住民解乡愁!徐国勇化身阿勇师 挑战缅甸平民美食

武汉肺炎疫情升温,广东11选5规则台中市长卢秀燕昨天亲自召开会议,宣布疫情防治提高至二级应变,由她指挥相关疫情防治,严阵以待;台中传出有5名从中国大陆湖北省等地返台民众陆续因发烧、咳嗽等症状,经通报后送往指定隔离医院筛检,排除感染武汉肺炎, 虚惊一场。病管署提醒民众,因应武汉肺炎疫情,民众自中国(特别是武汉地区)返国后14天内,如出现发烧及呼吸道症状,请拨打1922谘询专线,由专人引导并戴上口罩就医。 台中市卫生局长曾梓展说,台中市卫生局防疫措施自1月6日已预防性启动,21日晚间疾管署公布国内首例确诊境外移入武汉肺炎患者后,台中市长卢秀燕昨天亲自召开会议,宣布疫情防治提高至二级应变,由她亲自指挥相关的疫情防治,昨天也指定15家指定隔离医院包括3大医学中心中荣、中国附医、中山附医等区域级以上医院,其中责任应变医院为卫福部台中医院,这15家指定隔离医院已完成防疫演练,共提供近百床的负压隔离病房。台中传出有5名台商或台籍旅客,从中国武汉返台14天内,出现发烧、咳嗽等症状,经通报后直接送往指定隔离医院的负压病房隔离,经筛检后,确诊是A流、B流或一般感冒,排除是武汉肺炎,这5人也已接受相关的治疗。曾梓展指出,民众一旦通报疑似病例,会由专属救护车送医,使用专属通道及电梯到负压病房,与一般急门诊通报或诊间病房隔离,他也前往视察3家医学中心及台中医院的防疫隔离动线、物资储备与负压隔离病房准备情形,一般民众也不用过度恐慌。医护人员针对武汉肺炎启动防疫演练。图/卫福部台中医院提供 分享 facebook 医护人员针对武汉肺炎启动防疫演练。图/卫福部台中医院提供 分享 facebook 医护人员针对武汉肺炎启动防疫演练。图/卫福部台中医院提供 分享 facebook

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